Włoska oliwa prosto z Toskanii tworzona z rodzinną pasją
Najwyższa kategoria z wybranych odmian oliwek: Frantoio, Moraiolo i Olivastra.
Otrzymywana z pierwszego tłoczenia, na zimno - poniżej 27°C
Zawiera cząsteczki owoców.
Limitowana produkcja gwarantująca wysoką jakość.
Smak oliwy i design butelki idące w parze.
Wyprodukowana przez Polską rodzinę dzielącą się swoją pasją do Toskanii
Oliwa z oliwek Monte Curiano zachowuje swoje wyjątkowe właściwości do temperatury 28°C
Stwórz wyjątkowy dressing. Dodaj ocet winny, balsamiczny lub cytrynę.
Polej oliwą z oliwek świeżo upieczone lub usmażone mięso.
Oliwa Monte Curiano doskonale komponuje się z grillowanymi lub gotowanymi warzywami,
Połącz oliwę z chlebem, pizzą, foccacią.
Pragniemy dostarczyć najwyższej jakości oliwę z oliwek, której smak będzie każdemu przypominał chwilę spędzone w Toskanii.
Ponad wszystko stawiamy na jakość i lokalne pochodzenie oliwy.
Naszą oliwę produkujemy z 3 odmian oliwek: Moraiolo, Frantoio oraz Leccino. Odmiany te można odnaleźć głównie w Toskanii.
Moraiolo - zawiera wysoką ilość polifenoli, które ma korzystny wpływ na zdrowie człowieka - przeciwnowotworowe oraz ochronne przeciwko chorobom układu krążenia.
Frantoio - oliwa z tej odmiany jest aromatyczna, owocowa, lekko pikantna. Charakteryzuje się zapachem świeżej trawy, karczochów, świeżego owocu.
Leccino - odpowiada za złocisty kolor oliwy, wysokiej jakości. W zapachu wyczuwalne zioła (bazylia).
Oliwki zbieramy w Październiku oraz Listopadzie. Prosto z plantacji trafiają do tłoczni oliwy. Przed tłoczeniem dokonujemy selekcji owoców w celu pozostawienia tylko oliwek najwyższej jakości.
Kolejnym krokiem jest usunięcie liści pozostałych podczas zbierania oliwek, a następnie dokładne opłukanie owoców w wodzie pod ciśnieniem. Następnie oliwki podlegają zgniataniu bez obecności powietrza, w celu zachowania naturalnych składników oliwy (witaminy E, polifenoli). Proces ten trwa około 30 minut i dopiero powstałą masę tłoczymy na zimno w specjalnej maszynie. Ostatnim krokiem jest odseparowanie wody użytej w procesie od gotowej oliwy.
Oliwa z oliwek dostępna jest w wiodących hurtowniach spożywczych w Polsce.
Jeśli są Państwo zainteresowani rozszerzeniem swojej oferty o Oliwę Monte Curiano skontaktuj się z nami:
Poznaj miejsca, w których kupisz naszą oliwę:
